Порционные десерты - идеальное начало для старта домашней кондитерской. Они просты в приготовлении. На них всегда хороший спрос. Идеальны для поштучной продажи и для оформления в сборные коробки в качестве подарка друзьям и близким. Пройдя этот курс, вы будете полностью готовы попробовать себя в роли кондитера, при минимальных вложениях в обучение.
На курсе рассматриваем основные виды порционных десертов, особенности их приготовления, хранения и подачи. Программа курса: