Меренга - взбитые с сахаром яичные белки, запеченные в духовке. Французский десерт, существующий в итальянской и швейцарской вариации. Рецепт из пары ингредиентов и миллиона тонкостей приготовления.
Программа:
Тарт с английским соусом на розмарине и лимоне с добавлением геля на основе лайма и белого шоколада
Десерт Анна Павлова на основе сливочного крема с экзотическим соусом