Мусс - легкий французский десерт, тающий во рту. Основа высокого кулинарного искусства и один из самых популярных кондитерских трендов. Рецепты на основе мусса просты в приготовлении и идеально подходят для кулинарных экспериментов.
Программа курса:
Торт "Малина-Шоколад"
Нарезное пирожное "Экзотик"
Длительность обучения: 2 недели
Что входит:
2 рецепта
2 видеоурока
БОНУС: бесплатный видеоурок по оформлению в технике "Гляссаж"